Warum haben die Semmerl beim Bäcker auf der Unterseite Punkte?

Die feine Lochung des Miele Gourmet Lochblechs garantiert eine optimale Wärmeverteilung und somit eine ebenmäßige Bräunung insbesondere der Unterseite des Gar-und Backguts.

Seine wahren Stärken spielt das Miele Gourmet Lochblech bei Verwendung der Funktion Klimagaren aus. Der beim Klimagaren verwendete Dampf verteilt sich dank der Lochung des Gourmetbleches nicht nur auf der Oberfläche des Back- und Gargutes, sonder auch auf der Unterseite. So erhält beispielsweise Brot auch eine knusprige Unterseite – Braten werden rundum kross!